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冰鎮滷味的滷汁和醬汁做法美食小記者- 加熱滷味做法 - Hfj

初滷主要功用是將特定食材如雞胗、牛腱滷至入味及上色，待客人點選，再將食材丟入滷汁進行後滷加熱；另有加熱式滷味則會往食材再淋上醬汁，這類的．加熱滷味要好吃， ...

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