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在家自製Cold Brew 冷泡咖啡的推薦比例、做法步驟、沖煮器具

冷泡咖啡 基本上就是用時間做為萃取媒介，和酒類發酵的神奇魔法比較相似。 一般咖啡在沖煮時，熱水會把咖啡豆內的天然油脂帶出。油脂除了會帶出複雜的香氣外 ...

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