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冷泡咖啡發酵
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夏日冰釀咖啡輕鬆做,冰釀咖啡的四大特色你知道嗎? - caffesme
這種特殊的沖泡方式稱為「冰釀咖啡」(Cold Brew Coffee)或「冷泡咖啡」。 ... 加冰塊而成的冰咖啡不同,苦澀味較低、較濃郁,並帶一點酒精的發酵感。
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