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煮水餃常破皮？內行揭「最佳下鍋時間點」：冷凍現包不一樣

2021年12月2日 — 另外，據《食力》報導，料理專家章致綱表示，現包水餃和冷凍水餃的煮法不同，若以冷水煮現包水餃，水餃外皮容易變得軟爛，影響口感，但冷水煮冷凍水餃，就 ...

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