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青花菜與花椰菜營養並不同？有哪些功效？如何安心吃？

美國研究發現，冷凍過的青花菜在烹調後，會流失比新鮮青花菜更多的 ... 在烹調方式上，營養師蕭如榆提醒，用蒸的較能保留抗癌成分硫配糖體；若用汆燙 ...

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