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107年食品品保概論: [食品品保初級工程師] - 第 108 頁 - Google 圖書結果

(八)冷凍食品分冷凍蔬果、水產、肉類及調理食品(含冷凍麵糰及蛋品)等四類,應有個別之場所及設備,不得同時混合使用。冷凍水產工廠兼製冷凍烤鰻者,其調理及包裝場所, ...

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