你即將離開本站

並前往https://tpl.ncl.edu.tw/NclService/pdfdownload?filePath=lV8OirTfsslWcCxIpLbUfpBFnr50DaCpglxalTBTcKRd4olcgQ6CC4YptbWK4USc&imgType=Bn5sH4BGpJw=&key=Se-66etj1eHj0L9d1XEb9P0bvUJBBzeZhQ9C_GWYVOweVVU9OyINO4qBZJhLTxWd&xmlId=0006970262

以鹽馴養酵母菌在冷凍麵糰製程上之應用－ 以土司為例

麵包連鎖店由中央工廠生產冷凍麵糰，再以冷凍方式配送到各門市，銷. 售前經解凍再烤焙的經營模式已漸漸普遍，因此如何提高冷凍麵糰品質. 是目前麵包業熱門話題之一。

確定！ 回上一頁

查詢 「冷凍麵糰工廠」的人也找了：

  1. 南僑冷凍麵糰
    2.
  2. 冷凍麵團批發
    3.
  3. 冷凍麵團供應商
    4.
  4. 生麵團批發
    5.
  5. 冷凍麵團哪裡買
    6.
  6. 冷凍麵團優缺點
    7.
  7. 冷凍麵團發酵
    8.
  8. 可頌 冷凍麵團
    9.