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冷凍鹹蛋黃要退冰嗎
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附咸蛋黃處理法– 新聞
說起傳統蛋黃酥,光是做中式油皮、煮豆沙跟處理咸蛋黃這幾個繁瑣步驟,就會讓人馬上 ... 3、冷凍酥皮先放在室溫下稍微退冰,兩片疊在一起稍微桿開,劃十字分成四等份.
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