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把雞蛋拿去冷凍，竟然會變極品美食？專家揭背後原理 - 風傳媒

在影片中可以發現到，冷凍雞蛋在解凍後雖然蛋白會恢復為液態，但蛋黃卻 ... 髒污完整的生鮮雞蛋作為原料且退冰後儘快烹煮外，還是乖乖像聖結石Saint ...

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