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做做看。烘焙教室。烘焙材料- 這幾天一直在測試蛋黃酥的烤 ...

這幾天一直在測試蛋黃酥的烤蛋黃部份有了以下總結1.現在的鹹蛋黃大部分是冷凍蛋黃烤起來綿密度與香味會差一些2.操作上先將冷凍蛋黃退冰可以噴酒在表面 ...

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