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夠挑剔的負五十度急凍野海鮮，劉芯怡：「這麼好的魚應該要在 ...

除了自家捕撈的鯖魚、紅甘、竹筴魚，也嚴選南方澳漁船所捕撈的新鮮漁貨。 ... 示範將冷凍的魚塊，用力一敲，一尾一尾分開，就是很好的冷凍技術，若敲不散、或是有退冰 ...

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