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冷凍魚退冰
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如何為冷凍海水魚去腥 - 食貨誌
如何為冷凍魚去腥?前陣子看了一些切生魚片的愛好者教學說用鹽水醃漬熟成之後可以把魚肉中的血水釋放出來達到去腥的效果。大膽的再去Costco買了冷凍土 ...
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「冷凍魚退冰」
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