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冷凍魚退冰
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冷凍魚比較不新鮮? 專家解惑!「NG解凍」小心營養流失
消費者不喜歡冷凍魚的原因還有一點是,不懂得解凍的技巧。江守山發現,很多人解凍時會將魚置放在冷藏室或室溫下,讓其慢慢解凍,但解凍過程 ...
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