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討論想問一下，冷凍馬鈴薯的問題- 烹飪技巧 - 哈啦區

我看到都是水煮後，切成塊，再放入密封袋，放冷凍室用微波爐煮半熟， ... 沒什麼太多冷凍馬鈴薯的經驗，根莖類冷凍過後因為水分結晶退冰後失去口感 ...

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