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超多汁煎餃／鍋貼／煎包／餡餅（牛肉+豬肉）

我這個煎法跟水煎包差不多，是用半蒸煮但同時也煎的方式來用熟，這樣不會用到很多油而且又很快就熟，不過要煎多久才熟這真的要看你包的大小以及內餡有多冰 ...

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