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薄脆、厚實、濕潤、有嚼勁還是蛋糕口感的餅乾的關鍵

看到Tastemade 分享不同材料/做法對於餅乾最後成品的影響，我覺得拍得很棒，立馬翻譯重點並加了一點我個人的詮釋給大家參考。 ... 訣竅：麵團冷凍

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