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冷凍雞肉退冰
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食物退冰有學問營養師:4.4℃開始進入「危險溫度帶」 - 元氣網
「想像一下,當你在一個美好的夏日午後,計畫著晚餐要料理一道美味、多汁又軟嫩的肋眼牛排,你自然地將肉塊放在溫熱水中解凍。殊不知此時已經提供了細菌 ...
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