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「蝦子、干貝要如何解凍更好吃？」這2 種專業解凍方式

對於冷凍食品的「解凍」方式，每個人有不同的做法，但是如果要細分，其實每一種 ... 讓我們即便沒有廚師專用的專業解凍機，也能用最佳的退冰方式保持食材的新鮮度。

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