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冷凍蝦仁千萬別直接放冷藏解凍！專家教正確退冰方法

蝦仁解凍 後，用廚房紙巾吸乾水分，再以乾布或廚房紙巾包裹放進冰箱冷藏約半小時，烹調後肉質會更為爽口。 · 以1：4的分量將咖喱粉與冷凍蝦仁拌勻，輕輕用手 ...

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