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王瑞瑤文章列表- alive - 商業名人的生活美學

台北米其林一星餐廳山海樓推出秋季新菜，有請北台灣知名總鋪師林明燦技轉五道辦桌菜，再由該餐廳主廚蔡瑞郎優化處理成位上菜餚。 ... 林明燦的白雪蝦是利用打發蛋白包覆去殼 ...

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