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超強冷凍海鮮保鮮法！日本料理專家：4鐵則！去除3部位是關鍵

密封冷凍：不重疊地並排，使用保鮮膜包裹，放入密封袋後擠出空氣，放在金屬托盤上冷凍即可。 去殼蝦（蝦仁）處理法. 剝蝦殼：將蝦子腹部朝上，從頭部開始 ...

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