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冷凍蛤蜊吐沙
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白酒蛤蜊麵 - 克大汀-台北-布魯塞爾
在阿布找不到賣生鮮的蛤蜊, 就用這冷凍的試看看囉. 這蛤蜊是越南出口, 由荷蘭的貿易商進口. 1公斤裝4歐元. 首先將蛤蜊退冰後稍微沖洗一下(沒辦法吐沙,
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