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台南虱目魚變身「太空食物」 1斤半萃取剩3.6公克 - 奇摩新聞

將真空冷凍乾燥技術運用於虱目魚，約1斤半虱目魚經萃取、凍乾後， ... 白色薄餅，不說還以為是奶油脆餅，用熱水沖開，味道竟然是不折不扣的虱目魚湯。

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