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冷凍蔬菜沒營養？研究破解常見4大迷思

根據美國國家生物技術資訊中心的研究，比較了常見的8種冷凍蔬果和其新鮮時的營養素含量，包括玉米、胡蘿蔔、花椰菜、菠菜、豌豆、四季豆、草莓和藍莓。 研究發現其維生素B2 ...

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