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魚怎麼退冰?蝦、蟹怎麼退冰?解凍秘訣大公開 - 漁夫鮮撈

可在料理前20-40分鐘以「流水解凍方式」退冰即可！記得千萬不可以將冷凍魚品直接放到熱水中解凍，這樣一定會破壞魚肉鮮度與纖維，變得半生不熟唷 ...

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