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蔬食料理技藝大全: 英倫名廚布林教你運用32種家常蔬果，烹調出105道少肉多蔬的原味料理

... 去皮後切成細末 100 毫升奧黛特的招牌淋醬(請見 217 頁) 400 克煮熟的豌豆(冷凍豌豆也可以) 2 ... 布林的秘訣:如果豆苗非當季產物,可以使用水芥菜或綜合綠葉蔬菜。

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