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冷凍水餃煎餃太白粉
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水餃變身 脆皮煎餃/鍋貼 by 美國人妻的探索廚房 - 愛料理
用家裡常備的冷凍水餃, 就可以輕易煎出日式煎餃的酥脆口感, 又不像傳統鍋貼要放很多 ... 將麵粉, 太白粉及水混合均勻, 再滴入植物油, 成為麵粉水備用.
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