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姓名_______ 得分

冷凍食品與冷藏食品之貯存(A)必需分開貯存 (B)可以共同貯存 (C)沒有規定 (D)視情況而定 。 ... 冷凍櫃的溫度應保持在(A)-18℃以下 (B)-4℃以下 (C)0℃以下 (D)4℃以下 。

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