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冷凍櫃溫度降不下來 在 Facebook 的最讚貼文
休息了一陣子,照完全身CT之後顯影劑的高劑量碘讓身體需要適應一下!!一直處於一種懶懶昏睡的狀態....
疫情降為二級之後我還是乖乖待在家直到前兩天有點事情被召喚回娘家,於是在娘家住了幾天,這幾天我都睡的超早,有時三點四點就起床!!我每天做早餐給孩子吃卻甚少做給爹娘吃,難得的做了早餐給爹娘吃,這天我一共做了五份,完全的客製化,連兩隻都提了要求(這兩隻打蛇隨棍上太OVER),至於我為什麼很少做早餐給爹娘吃呢,大概是我娘太會煮,我爹習慣了老婆的味道,女兒的不太適合吧!做完以後覺得...其實我也可以開個早餐店吧🤔🤔
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前幾天有個親戚來拜訪,這時間點有人主動提出來拜訪都讓人心驚膽跳的,是防疫觀念太薄弱了還是怎的??!!通常這人拜訪的目標都是爹娘,今天他要來找我,簡略的聽完爹娘敘述他的來意,讓我深思了一下,這是親戚間避不掉的應酬(說是應酬真不為過)!!(以下我們簡稱他為R)
R找我聊聊關於“賣”麵包的事情,吃過我做的麵包一直讓他印象深刻,他想試試透過網路販售,讓我製作給他販售,R先生興頭很高,對這行不太了解,說不太了解還是高估了,他根本一無所知,就是本著親戚關係覺得可以提出這樣的要求來跟我談,起頭說著不論價格就是看我要多少錢賣給他,他轉手就好🤔🤔,這個思考點實在讓人匪夷所思!!這樣的價格賣的出去嗎???
回想起...四五年前吧!我也賣過一陣子麵包,起意不是以銷售為起點,單純就是一次出爐的麵包數量太多,我不想一直吃同一種麵包想多做幾種,於是把我需要的數量留下來其他分享給身邊的人,久了他們就要求我賣給他們,那時固定每週出爐兩天,每次製作近兩百個,那陣子瘋狂烘培讓我印象深刻,早上八點開始一直到下午五點結束,這9個小時幾乎是馬不停蹄的,製程一個緊接一個,有時需要奔跑趕著進爐出爐,製作完成後還要配合面交,常常回家已經筋疲力竭,老公不太能諒解,偶有抱怨跟爭吵!現在回頭看那段時光也覺得瘋狂😂😂這兩年身體狀況大不如前,還是能做只是興頭少了許多,約莫也是身體的不適讓人犯懶,提不起勁!
再來,我認為販售這件事品管很重要,要如何量化的控制品質,確保回購的客戶一直吃到是那個記憶中的味道不會隨意跑偏這很重要,這是科學腦又發作了還是被老公SOP影響著,但是麵包製程中變化因素太多,溫度,濕度,材料狀態每一種都會影響,依靠控制品質的是我的手感跟經驗!!曾經我也因為手感不對整盤放棄出貨,趕忙再重新製作出貨。
對我來說,麵包最難的不是銷售跟製作而是在時間內交貨到客戶手上,連麵包店都不賣隔夜麵包了,我這種標榜著天然無添加的麵包老化的更快,當天出爐沒取貨,超過隔天中午的我基本上都拿去送人了!我沒辦法接受客戶吃了放48小時以後的麵包跟我抱怨著不好吃.....即使那個起因可能不是因為我,也不想打壞自己的招牌!
但今天卡著一層親戚關係我必須設法說服他這不可行啊!也好險他的好高騖遠,我說完製作過程的品管跟出貨的困難之後他就打住了幻想.....
論起銷售,不禁又讓我回想起那陣子的販售經驗,現在有了冷凍櫃可以做冷凍宅配出貨,如果我要再開放訂購應該會開個5~10種品項,改為先接單再排程出貨,這樣時間控管會好一點,壓力也會小一點!!你們覺得呢🤔🤔
以上,就只是想想啦,老公那一關我就被打槍了!!😂😂😂如果哪天我需要靠自己的時候再來好好思考(被老公踹飛)
#自煮防疫
#捷徑杰靖
#黃若婷貝果 Andy's Mom Home Bakery
#宏裕行花枝蝦排
冷凍櫃溫度降不下來 在 大V生活 Facebook 的最讚貼文
#現貨直出 #我是食材大富翁 #比他牌更省電
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Z先生曾經跟我說,如果發生大地震,我們全家一定要躲在冷凍庫隔壁~就算被埋住也能吃上一個月沒問題😆
不知道大家是不是和我一樣,一到下午就會守著直播看最新疫情公布數據?看著這些確診數,短期要下降大概是不容易,我想至少會有一段時間,都要過著非常嚴格的防疫生活。
我目前是嚴守一週只出門一次的採買策略,肉品海鮮類可以團購,蔬菜水果也能訂購蔬菜箱,萬不得已才會出門,家有兩小的我一心期盼著嚴謹防疫孩子能早日送回幼兒園啊🤣
這時真心 #感謝我有一台冷凍櫃, 就算兩週不出門,我也能把家裡餵得飽飽的,我是食材大富翁。
為了疫情需要買冷凍櫃,雖然乍聽之下有點瘋狂,但非常時期,有一台好的冷凍櫃真的非常需要,不僅大幅減少外出的需要,也不用一直煩惱冰箱容量不夠。
📌而且我要說,直立式冷凍庫肯定是你買了回不去,只會懊惱太晚買的品項!
食材可以一層一層分開放,乾淨整齊一目瞭然,想要找什麼都很快,再也不會喔有陳年食材壓在冰箱底過期好幾年才找到的窘境。
現在孩子們都在家,一天煮三餐,每天都開火發現食材消耗得好快,肉品、海鮮、蔥油餅、饅頭、水餃、吐司、麵包.....不到幾天又要網購食材,偏偏網購還不能馬上到,如果一次買大量,冰箱就不夠放啦!
這台富及第冷凍櫃非常優秀,現在這個型號我用了快一年,上一台用了四年也是選擇富及第(但是是沒有除霜功能的,真的很麻煩)非常耐用!
本次團購型號比市售品牌更省電,消耗電量:27 kWh / 月,市售團購大多是30 kWh / 月。
💡有沒有除霜功能重要嗎?
❗️超級重要❗️
沒有除霜功能,冷凍庫會隨著使用(門開關)產生霜在冰箱內部,減少能使用的空間,也可能會讓包裝黏在冰箱內部,取出時造成破損,更重要的是沒有除霜會讓冷凍庫的溫度不夠低。
所以買沒有除霜功能的冷凍庫,就要自己定期除霜(約莫一個月一次)
但是除霜得把整個冷凍庫清空,根本是不可能的任務,我們就是因為東西買太多才得買冷凍庫啊!若放在常溫之下又會有失溫風險,實在非常麻煩。
為什麼我喜歡富及第冷凍庫?
🌟瘦長身型、不佔空間
這台尺寸(高*寬*深):1855 x 595 x 695m,不像一般傳統冰箱那麼寬大,只要廚房一個角落就可以擺放,另外還有活動式玻璃層架及抽屜,食材還能分層擺放,抽屜一拉開就能拿到想要的食材,非常方便。門邊還有置物架,可擺放瓶瓶罐罐或是調味料、飲料等等。
🌟自動無霜設計
富及第冷凍櫃採獨創感應式低溫化霜技術,不用人工除霜,冷凍櫃打開來都是乾乾淨淨,非常清爽,而且自動除霜期間,都能維持溫度,也不會增加耗電量。
🌟20道出風口,急速均勻降溫
我常常幫大家團購優質冷凍食材,最在意新鮮度,這台有20道出風口,開關門時,都能急速均勻降溫,幫助食材快速冷凍,可以常保持食材的品質!
🌟極致節能、環保節電
多一台冷凍櫃很多人在意的就是電費問題,富及第冷凍櫃日耗電不到1度電,加上溫度十分穩定,並採用環保冷媒R134a,算下來每月電費不到100元喔~
📌必買懶人包
1⃣時尚超窄身、不佔空間
2⃣多元系統收納,食材好拿取
3⃣獨創感應式低溫化霜技術
4⃣20道出風口,急速均勻降溫
5⃣極致節能、環保節電
📌團購注意事項:
【預計出貨時間 6/9】結團後即可開始安排出貨,一般外面通路平台,都要預購到六月中下旬,即刻救援你家食材!
【贈品說明】
贈品7-11超商電子券發放時間:
於2021年9月15日陸續發送,最晚2021年9月30日會發送完畢。
※ 贈品禮券以單一商品金額計算進行贈送,不累計消費金額,實際禮券金額以賣場顯示為主,如賣場無顯示贈送則代表該賣場無參與活動,請於下單前先行確認。
【注意事項】
延遲出貨最晚時間: 7/31
如需延遲出貨,需在下訂單前時寫在訂單備註中。
如無法,或事後提出更改送貨時間,則會酌收物流保管費用;延遲出貨的贈品將於主商品出貨一周後安排
1) 出貨前確認資料
※非商品瑕疵退貨,需酌收部分物流費用,購買前請先確認家中空間是否足夠放置,及開門方向有足夠空間
2) 如需退換貨,贈品需要恢復完整包裝且無使用過。如無法,則會酌收整新費用
3) 第二聯絡方式
下單前請確認電話及地址資料是否正確,減少聯絡不到產生的時間誤差(如方便,可提供2支電話以利物流聯絡)
冷凍櫃溫度降不下來 在 Facebook 的精選貼文
「惠而浦 193公升直立式無霜冷凍櫃」 #文末有抽獎
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👉配送時間: 付款後5-7天,專人與您約定配送時間。如有指定日期,請在備註欄註明。 指定送貨前一天,專人電話聯繫後才送貨。若錯過約定配送時間,第2次出貨,酌收運費。
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目前因疫情因素,下列地區暫緩送貨
下列地區暫緩送貨
台北:萬華
新北:中和、板橋
此區域的民眾需要等至各地政府取消熱區後才可安排送貨
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『惠而浦 193公升直立式無霜冷凍櫃』
這款冷凍櫃的特色整理如下:
📌 -24度C高效急凍模式+多重循環冷流
買冷凍櫃,最需要的就是,讓食材快速急凍在零下18度C以下,達到抑制微生物活動,且抑制酶的活性(降低食材氧化速度),讓食物保鮮期限更長。
這台惠而浦冷凍櫃,能高效急凍食物到-24度C,媲美商用冷凍櫃溫度,比一般家用冷凍櫃,溫度更低。雖然冷凍溫度這麼低,但卻能保持無霜狀態,非常棒。
且這台冷凍櫃,具有多重循環冷流,每一層都有出風口,能讓裡面的每個角落,溫度均勻。不像一般單出風口的冷凍櫃,有上層冷、下層不冷的問題。
📌瘦長設計,不占空間,卻有大容量收納
原機尺寸大小: 寬55.4CM (約一個手臂長的寬度)、深57.3CM、高168.7CM,屬於瘦長型的單門設計(可選左開或右開),相對其他雙開式冰箱,不占廚房空間,但卻有193公升的大容量。
購買時,建議家中的擺放尺寸為: 寬62cm,深64cm,不得低於寬59cm,深59cm。並在1.5米內須有110V插座(不建議延長線)
📌左開、右開自由選擇
這次團購特別請廠商製作不同開門方向的冷凍櫃,可以因應家裡空間,選擇左開,或右開,方便開門拿取冰櫃食材,使用時不會卡卡的。
📌可調整式儲物抽屜與層架,使用空間更靈活
這點好重要,因為每樣食材大小不同,有了調整式儲物抽屜與層架,才能善用冷凍櫃每個空間,放更多東西,且這樣也比較容易保持冷凍櫃內部整齊。
📌每月用電量30W,耗電量約同3顆燈泡(15w省電LED)
很多朋友可能會覺得,家中多添加一台冷凍櫃,電費支出會大幅增加。但這台惠而浦冷凍櫃,年耗電量是360W,換算下來,一個月多使用30W的電量,約是150元的夏天電費。大約是3顆15W省電LED燈泡的用電量。
這台冷凍櫃,每月150元的電費,相當於個人一餐外食的錢。若每個月少外食一次,家中就可保鮮更多食物,非常划算。
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