😆#嘖嘖好物推薦又來了 #Sealito五合一 #真空保鮮機
最近是不是覺得冰箱越來越滿？滿到快淹出來？#你沒有的話很棒 #但我有/跪🤦‍♀️

可是住在小公寓裡，實在沒有空間再買台冷凍櫃～
而我，本來只有每個月一次的好市多懷疑人生，結果因為疫情每次出門都要買好買滿，換成每個禮拜都在冰箱前懷疑人生…../我家冰箱前幾天還壞了！整個徹底結霜、結冰，搞了一天才讓冰箱退冰恢復正常（差點以為連冰箱都要換一台惹）。
🤔看到這，的確…我需要一台真空機來縮減冰箱空間與囤貨…

🌳但 現在才使用真空機大概是因為 哈哈哈哈～我覺得沒有很環保，單純真空機無法使用其他的真空配備（真空夾鏈袋、真空盒），不過因 Sealito 5in1而做了些功課，不僅傳統的真空包裝外，也可以搭配其他的方式使用，而科技在進步，真空袋除了可以重複使用外，原本使用的餅乾、茶葉鋁箔包裝等等的，可以繼續封裝。

當然如果很需要分裝食材，我建議入手真空夾鏈袋以及真空盒，這些可以徹底重複使用。而好好的照顧冰箱（節能省電）、不浪費食物（放到過期），也是整個愛護環境的一環。

✳️開箱分享： Sealito 5in1 真空保鮮機
✳️開箱文章：https://toby.pse.is/3kr2uv
五合一的功能，適用目前所有的 ＃真空 以及 ＃封口 方式，當然 也可用 ＃真空夾鏈袋、＃真空盒、有紋路、折角等真空袋，不限廠牌。
▲配有電子秤
▲一鍵自動真空功能
▲一鍵自動封口功能
▲手動真空抽氣
▲外接真空管

老實說，我很久沒有看見痣己冷凍庫這麼有規矩惹（菸～之前塞到都忘記自己到底冰了什麼？👏轉身要來下單「真空夾鏈袋」..預購結束到貨後，我會好好使用這台讓主婦人生變得有條理的真空保鮮機。

#內建電子秤 挺好的，因為我分肉其實會秤重的人耶哈哈哈哈！例如一次牛肋分裝600g煮匈牙利牛肉湯。

🔥嘖嘖早鳥價 54 折起，這裡買 >> https://pse.is/3l9ubc

#我是嘖嘖集資小買家 #上個月我在嘖嘖刷了台投影機 #腦波真的很弱啊我😔 #而且我還沒跟古龍說🤪

#綿綿冰 #雪花冰 #超簡單食譜
#零失敗 #不需要刨冰機

夏日炎炎好想吃冰😎外面賣的刨冰、綿綿冰都好貴啊🙈 就算沒有刨冰機，在家也可以自己做好吃又綿密的綿綿冰、雪花冰❄️

材料只需要紙包的調味牛奶，任何喜歡的口味都可以，我們最近就買了原味（甜味）、草莓、朱古力味，就可以製造成不同口味的綿綿冰了🙌🏻 任何品牌都可以，按個人喜好，無甜的牛奶/鮮奶都可以，事後加入煉奶就有甜味啦❤️

✅作法
把紙包飲品奶直接放入冷凍櫃，待其結冰，拿出來用剪刀剪開開口，（如果冰黏住包裝拿不出來，可以用水沖一沖外包裝），然後拿出你家 #刨蔬菜的那塊板子 🤣，用刨菜板來刨結冰的飲品奶冰塊，就可以刨出綿密細緻的綿綿冰啦🙌🏻 簡單到不用解釋什麼了🤷🏻‍♀️

以下配方只供參考，配料方面真的很隨性，按個人喜好準備，其實最簡單加上 #煉奶 已經好好吃了😋 我自己則是準備了不同的水果粒、糖針（👈🏻有無都無所謂，只是剛好我家有🤣 覺得拿出來裝飾挺色彩繽紛的)

🍫朱古力綿綿冰：
-朱古力奶冰磚
-煉乳
-穀物圈圈
-糖針

🍓草莓綿綿冰：
-草莓牛奶冰磚
-草莓
-煉乳
-糖針

🍉西瓜牛奶綿綿冰
-原味牛奶冰磚
-西瓜球
-小西瓜半邊 （挖完西瓜球剛剛好剩下的空殼）
-煉乳
-糖針

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㊙️彤雯主播家冷凍庫大公開😂！
‼️聽說最近很多人 #冰庫滿到滾東西出來😂😂😂～有的請+1！

我想這個時間點上，願意公開自家冷凍庫長相的人應該不多😅。前兩週跟好朋友 #生活魔法家 #陳映如 老師聊到冰箱收納術，很生氣跟她抱怨：

「我前幾天開冷凍庫，因為塞太滿⋯東西滾出來砸到我的腳！還連滾兩次～氣死我了😤！」

老師笑著說很多人跟我一樣🤣！

我又說最近 #冷凍庫都會結冰結霜 好奇怪！並沒有開很冷啊！她說可能塞太滿擋住出風口。

她也分享 #最好的冰庫收納方式 就是用 #扁平的透明保鮮收納盒，因為一目瞭然又可直立放置，非常省空間！

我說：「誒我家就是用這種欸！」
她說：「我知道啊！我有看到妳團購的那個！那超好用的啊！」

😂😂😂（節目頓時充滿家庭主婦fu）

於是今天下午花了點時間整理我的冷凍庫，把更多原本裝袋的東西、拆開放到保鮮盒裡。整理完後⋯

‼️冷凍庫又多出了一個不小的空間
‼️太棒了我暫時打消買冷凍櫃的念頭😂
Ps. 我用的是 #韓國silicook冰箱收納盒，真的非常好用！各種尺寸容量都齊全！（團購資訊我放留言處喔）

《分享一下我的作法》
🔺肉片/絞肉/魚蝦：
🔜買回來就拆開包裝放進600ml扁平保鮮盒！這是最適合放肉跟魚的大小，可放超市的1-2盒肉片或絞肉。若一次打算煮較多就可以用1200ml扁型來收納。

🔺蔥薑蒜辣椒等辛香料或其他小配料：
🔜最適合300ml保鮮盒。不過如果是切成大的薑塊我就會放600ml的

🔺需放冷藏的蔬果：
🔜最適合850ml長+高型保鮮盒！我的黃瓜/番茄/奇異果/酪梨⋯一定這樣放！

🔺饅頭/叉燒包/水餃⋯等麵點：
🔜適合大型的例如1200ml高版及1900ml。可以參考我照片中的擺放方式，非常好收納！不會再左一包右一包⋯歪歪斜斜好難擺！🥲

其實真的要自己試過才知道怎麼用最習慣～但真的超好用！不但可以避免一袋袋塞到連自己都看不出他們是什麼😂，我真的不騙你們⋯

‼️絕對可以幫你節省冰箱超多空間！

⚠️另外一件疫情期間很重要的事：

很多人買回家的食材習慣直接丟進冰箱或冷凍，但我 #強烈建議在疫情嚴峻期間：

‼️ #不要直接將從外面帶回的塑膠袋或包裝放進冰箱

病毒不怕冷的⋯凍不死它的。即便你回家有洗手，但你不可能徹底洗淨這些塑膠袋！食材本身如果是乾淨安全的，建議：
1️⃣回家洗手
2️⃣盡量不碰觸到袋子將食材取出
3️⃣放置保鮮收納盒裡再放進冰箱或冷凍

善加利用冰箱收納工具，除了節省冰箱空間、延長冰箱壽命、分類處理好方便快速上菜，也多一分小心安全❤️

以上分享給大家喔～☺️還有其他冰箱收納方式（例如米/麵/穀類怎麼放？我也放在留言處）

Ps. 陳映如老師的那集 #食材收納安全 節目我也把YT link放連結，很棒的內容！30分鐘而已，可以聽聽看喔！☺️

菇類是大家耳熟能詳的健康食材，其中功效最顯著的就是金針菇。東京農業大學農業博士江口文陽經研究發現，金針菇中的菇類甲殼素（菇抽出物）含量排名第一，食用一週以上，就能減少血液、內臟中多餘的脂肪，讓排便順暢。菇類甲殼素與一般蝦子、螃蟹所含有的甲殼素不同，除提高抵抗力，還能抑制脂肪吸收。現代人缺乏運動，就算看起來不胖，身體還是堆積過多脂肪。經過人體實驗，金針菇可以有效減低內臟脂肪，脫離肥胖疾病的危險。菇類甲殼素還有抑制血小板凝結的功效。可以讓血液變得清澈，流動更順暢。一旦血流通順，就能穩定血壓、改善虛寒體質，到了冬天也不會手腳冷冰冰。

日本女子營養大學教授青柳康夫表示，金針菇冷凍過後細胞內的水分結冰膨脹，導致細胞膜破裂、細胞死亡，經由加熱後，核糖核酸（RNA）被核酸酶（Nuclease）分解，就能迅速產生鮮味，香氣也增加，鮮味為生鮮的3倍以上！而且細胞壁被破壞，人體更能有效吸收利用營養素。 把金針菇放入保鮮袋後，用報紙當作隔熱材料包起來，使其慢慢冰凍。並且把金針菇放在冷凍櫃上層，開關冰箱時的溫度變化能刺激細胞，讓鮮味更突出！解凍時不用把金針菇從保鮮袋及報紙中拿出來，直接放到冷藏櫃解凍，如此一來可以攝取到更多的鮮味來源的「單磷酸鳥苷」。

另外，菇類的細胞壁中含有一種叫「蘑菇殼聚醣」的物質，尤以金針菇含量特別高。蘑菇殼聚醣能在脂肪被體內吸收之前，將其排出體外，因此不易產生多餘的體脂肪，並降低膽固醇及三酸甘油脂，是減肥人士與肉食愛好者的救星。

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