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桂竹筍冷凍保存- 桂圓乾怎麼儲存? 雅瑪知識

般將焯水後的冬筍用密封袋包裹後，存放在冰箱冷凍區桂竹筍盛產期時的價格直直落，還有競相殺價賣 ... 如可以,要該如何處理才不會解凍後竹筍質地變膨鬆而無原來之脆度?

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