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CN1493210A - 真空冷冻干燥荔枝果肉的方法 - Google Patents

本发明提供一种真空冷冻干燥荔枝果肉的方法，其特征在于荔枝果肉以食用柠檬酸与抗坏血酸的混合液护色，先预冷后速冻再真空升华干燥。本发明的产品基本保持原有荔枝果肉 ...

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