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冷凍帶殼生蠔料理
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大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道
料理 方式:可以做酒香黃金蜆、塔香炒黃金蜆、三杯黃金蜆. ... 蚵鮮蚵是產於台灣本土西南部沿海,也有許多進口的較為大而肥美,產地有澳洲、加拿大、美國等,大多用作生蠔。
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