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泡開乾貨要用冷水還是熱水？備料秘訣一次告訴你！ - 食譜自由配

若需要大量使用干貝，可以一次蒸熟，放涼後可加點干貝湯汁用真空袋分裝冷凍保存，烹煮時依用量解凍即可。 若是要煮湯，可用清水清洗表面後，泡水大約 ...

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