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5種自製酵母在家做出鬆軟口感麵包 - 第 69 頁 - Google 圖書結果

將麵團左右三折三次後,放入冷凍 30 分鐘。 ... 最後發酵可頌丹麥麵包 Danish Croissant Bread XX ○最後發酵溫度 26 ~ 27 °C ,發酵時間 45 ~ 60 分鐘。烘烤是雞 6 將 ...

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