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川燙透抽美味秘訣，只要30秒/透抽食譜／艾多美醬油

透抽部份有人會去皮，我個人是不喜歡去皮，單純懶，喜歡儘快完成料理。 燒一鍋水，放入蔥段跟薑，這些不要切太小，因為只是放在川燙水中去腥味用的，.

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