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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,060的網紅林lillian_lin1029常容,也在其Youtube影片中提到,基隆市八斗高中 2020年度「小小導覽員培訓班」 張惟晴老師指導 基隆八斗子魚寮:分散在八斗街的門牌單號(海埔新生地上) 八斗街63號曾經是漁寮聚落 大家看到這間魚寮!大家注意到它的位置是靠近八斗子海邊 整條八斗街,門牌是雙號的靠山邊,單號的都是靠海邊 所以古厝都是在老街,魚寮一定靠海邊 目前...
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冷凍小卷處理 在 生命中充滿無限可能 Instagram 的最佳解答
2021-09-07 03:02:52
#開團 今年中秋終於能夠月圓人團圓,為了避免人更圓,特地選擇 #凍洋 的超澎湃海鮮組合,提供最殺的價格,讓大家中秋烤海鮮慶團圓,月圓人不圓! 【 凍洋海鮮中秋烤鱻組 】 🌊極凍金目鱸魚菲力 有「開刀魚」之稱的鱸魚,一直是十分受歡迎的養生食材,長輩的最愛。新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚...
冷凍小卷處理 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文
2021-08-16 11:59:55
【凱鈞有食力】 浪漫滿屋的七夕美味來囉!在家饗受情人節套餐正當道,精選12家提供外帶外送服務的濃情蜜意情人美味,義式、日式、美式、創意私廚任君挑選,幸福滋味即嗑擁有! 夏末迎來七夕情人節,雖疫情趨緩逐步降級解禁,但因餐廳內用服務仍存有相應規範與限制,選擇外帶外送餐食仍為當前主流,這次搜羅12家色香...
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2021-08-16 13:28:38
#開動生活 #好料輕鬆上桌 防疫在家還在煩惱要煮什麼嗎?推薦各位『開動生活』的熟食以及生鮮食材料理包,牛、豬、雞、海鮮通通有,省去你採買、前置處理以及調味過程與時間,只需要依照包裝指示簡單烹調就能輕鬆出一桌好菜,對於想省錢、省時間的人來說真的再適合不過了,而且輕鬆料理也能讓你變成廚師小當家!大推平...
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冷凍小卷處理 在 林lillian_lin1029常容 Youtube 的最佳解答
2021-01-07 07:24:12基隆市八斗高中 2020年度「小小導覽員培訓班」
張惟晴老師指導
基隆八斗子魚寮:分散在八斗街的門牌單號(海埔新生地上)
八斗街63號曾經是漁寮聚落
大家看到這間魚寮!大家注意到它的位置是靠近八斗子海邊
整條八斗街,門牌是雙號的靠山邊,單號的都是靠海邊
所以古厝都是在老街,魚寮一定靠海邊
目前八斗子魚寮最密集區,就屬八斗街63號
大家有看過早期的漁船嗎?船上除了漁網, 沒有其他設備
漁獲是容易腐敗的海鮮
因此每天漁船一回航,
如果來不及趕上崁阿頂的早市就必須將漁獲做保鮮處理
除了鹽醃及曬乾,最簡易的方法就是煮熟法
漁民們為了方便就在沙灘上蓋了大灶,用煤炭生火,
並直接拿海水將捕獲的海鮮煮熟
後來發現,用海水煮魚不但方便,賣相也比較好看
慢慢的再加了四根柱子,搭上屋頂,就成了所謂的魚寮
早期是船東(也就是船的所有人)自己捕魚,自己煮魚、自己賣魚
後來村裡就有人作[魚販],船東們就只負責捕魚,然後賣給魚販
魚販跟船東買魚時,魚販會上船估價,再將整船漁貨處理加工後批發出售
所以魚寮就成了魚販的魚貨加工場
早期魚寮主要的魚貨以小管.四破.丁香.和6.7月的飛魚卵為主
但近年來漁獲量越來越少,魚販會自己到外縣市甚至是國外進口魚貨
在各魚種盛產期時,買進大量魚貨,租用大型冷凍庫冰起來
每天再依照經驗判斷
從冷凍庫提貨出來加工,再送往各魚貨市場販賣
且現在的漁船冷凍設備很齊全,也有鍋爐
所以魚寮已經不再是漁村的必須場所
因此有些魚寮也漸漸被外來產業租用
如豆腐製作廠、天婦羅製作廠、或倉庫
目前八斗子的魚寮有---小卷解凍.飛魚卵加工.煮魚等三種型式 -
冷凍小卷處理 在 林lillian_lin1029常容 Youtube 的最佳解答
2020-02-04 03:03:39基隆市八斗高中 2019年度「小小導覽員培訓班」
張惟晴老師 白聰富老師指導
基隆八斗子魚寮:分散在八斗街的門牌單號(海埔新生地上)
八斗街63號曾經是漁寮聚落
大家看到這間魚寮!大家注意到它的位置是靠近八斗子海邊
整條八斗街,門牌是雙號的靠山邊,單號的都是靠海邊
所以古厝都是在老街,魚寮一定靠海邊
目前八斗子魚寮最密集區,就屬八斗街63號
大家有看過早期的漁船嗎?船上除了漁網, 沒有其他設備
漁獲是容易腐敗的海鮮
因此每天漁船一回航,
如果來不及趕上崁阿頂的早市就必須將漁獲做保鮮處理
除了鹽醃及曬乾,最簡易的方法就是煮熟法
漁民們為了方便就在沙灘上蓋了大灶,用煤炭生火,
並直接拿海水將捕獲的海鮮煮熟
後來發現,用海水煮魚不但方便,賣相也比較好看
慢慢的再加了四根柱子,搭上屋頂,就成了所謂的魚寮
早期是船東(也就是船的所有人)
自己捕魚,
自己煮魚、
自己賣魚
後來村裡就有人作[魚販],船東們就只負責捕魚,然後賣給魚販
魚販跟船東買魚時,魚販會上船估價,再將整船漁貨處理加工後批發出售
所以魚寮就成了魚販的魚貨加工場
早期魚寮主要的魚貨以小管.四破.丁香.和6.7月的飛魚卵為主
但近年來漁獲量越來越少,魚販會自己到外縣市甚至是國外進口魚貨
在各魚種盛產期時,買進大量魚貨,租用大型冷凍庫冰起來
每天再依照經驗判斷
從冷凍庫提貨出來加工,再送往各魚貨市場販賣
且現在的漁船冷凍設備很齊全,也有鍋爐
所以魚寮已經不再是漁村的必須場所
因此有些魚寮也漸漸被外來產業租用
如豆腐製作廠、天婦羅製作廠、或倉庫
目前八斗子的魚寮有---小卷解凍.飛魚卵加工.煮魚等三種型式
冷凍小卷處理 在 大V生活 Facebook 的精選貼文
#寶寶魚片 #高於食安標準零檢出 #買過上癮的好魚
🔸開團連結👉 https://gbf.tw/pbjvx
📌 有併單或特別需求,好魚客服賴底加,可以即時回覆! https://lin.ee/sB6dMXj
要補貨的夥伴來唷!每個月都會開團,差不多可買一個月的庫存唷~
大V好魚是大V生活的隱藏角色!被養刁嘴的寶寶不在少數啊😝
你們知道我的本業是無毒水產商嗎?有了好亮才開發適合寶寶或是新手廚娘的品項。
🌟有人問我很可愛的問題,沒有特別寫無毒是全品項都是無毒養殖且零檢出的噢!
⬇大V好魚的特色⬇
🔸無毒不是隨口說說,有認證好安心
🔸超低溫急速冷凍真空包裝,貼心去內臟解凍即可料理好方便
🔸海上箱網養殖,仿照最自然的海洋環境,沒有傳統養殖魚類的腥味隨便料理都美味!
⚠ 魚刺雖做過無刺去鱗處理,因人工處理無法保證100%無殘留(我自己沒遇過刺,海鱺魚排倒是有看過鱗片)辦法接受者請勿下單🙏
🚚運費說明:滿2000免運~不足的統一收180,黑貓冷凍運費很高,超過的我吸收就好
✨黑貓週日週一不送貨,指定到貨日要避開喔
❄大家常問我能保存多久呢?家用冷凍庫建議三個月,有獨立式冷凍庫的則是六個月,假如是拆封後再進行分裝冷凍的我會建議一週食用完畢(最晚兩週)
📍好魚新品
澎湖小卷 (肉質細緻,適合小份量加菜或帶便當)
圓鱈切丁 (滋味超鮮美,切丁小塊適合超挑嘴寶寶加菜)
📍魚排是整塊的適合自切適合的大小
【無刺】海鱺魚排
📍熬湯紅燒高cp值選擇
海鱺魚頭
海鱺切丁
📍氣炸、烤箱好朋友
海鱺下巴
📍魚排是整塊的適合自切適合的大小
【無刺】龍虎斑魚排
【無刺】龍虎斑下巴
【無刺】龍虎斑魚頭切丁
【無刺】煙燻金鯧(好吃的下酒菜,重口味不適合給寶寶喔)
📍好漁民品項(非我家養殖,是同鄉的無毒水產)
【只有大刺無細刺】午仔魚全魚(去鰓去內臟解凍即可料理)
【無刺】金目鱸魚片
【無刺】七星鱸魚片
【無刺】虱目魚肚
📍野生沒有辦法檢驗喔!
【野生產季限定】生凍櫻花蝦
【野生新品】圓鱈(市面上低價的鱈魚都不是真鱈魚!圓鱈超級好吃喔)
【野生產季限定】黑金透抽,鮮甜美味好滋味,好亮小時候都咬透抽當固齒器啊(大誤)
📍加工品
【外銷日本HACCP加工廠】比日料店更好吃的蒲燒鰻(微波即食,氣炸五分鐘帶焦香大美味)
冷凍小卷處理 在 順鋒水果 海鮮 肉品線上直播 Facebook 的最佳解答
🦑正宗澎湖鹽味姆指卷🦑
非常感謝澎湖好朋友相挺優待
非常感謝澎湖好朋友相挺優待
今年澎湖小卷捕撈不如預期
比起往年成數不到一半
經過上次大家吃過,許多朋友私下詢問小妹是否還有貨,終於終於⋯到貨了!😭太感動了~
澎湖每年6-9 月為拇指卷盛產季,漁民必須搶在半夜出船,利用小卷趨光性、以火誘網來捕撈,回岸後立即低溫冷凍處理,保留小卷最佳鮮度和脆度,使其肉質呈現獨特的鮮甜、Q 彈口感。其營養價值在於高含量的蛋白質及珍貴牛磺酸,新鮮的小卷不需繁複的料理就非常美味!
姆指卷已經在船上過鹽水川燙在急速冷凍保存,帶一點微鹹提鮮,退冰就可以輕鬆料理囉!(澎湖的海鮮最好吃)
⚠️已鹽味川燙,退冰即食,也可快炒、煮粥、熟凍海鮮千萬不要煮太久喔!
📌重量:250g+-10%
📌產地:澎湖
📌保存方法:冷凍
⚠️熟食,退冰解凍就可以吃嘍
❌市售價:200g,239元/盒
⭕️廠商現場優惠價:250g,79元/盒
⭕️廠商現場優惠價:250g,79元/盒
⭕️廠商現場優惠價:250g,79元/盒
真真正正澎湖當地拇指卷
#感謝澎湖當地船老大有義氣相挺
給順鋒直播超低價
#不是正宗澎湖拇指捲一盒退一萬
不鮮甜,不Q彈,甜度不足
全部退還
請在文章留言加數量
#請在文章留言加數量
請在文章留言加數量
請在文章留言加數量
今年澎湖小卷捕撈不如預期
比起往年成數不到一半
🙏🙏🙏感謝大家支持順鋒直播🙏
🙏🙏
冷凍小卷處理 在 Charming Facebook 的精選貼文
我想每個重視食安的媽媽一定都聽過
一間只賣在地商品的良心舖子『有心肉舖子 』
他們的理念就是每樣產品都必須經過嚴格檢驗
堅持溯源到底,確保吃下肚的只有絕對安心
📍免出門一站採買肉品、海鮮、高湯、燉品、烤物
https://gbf.tw/lgapz
正因為他們直接從源頭把關
所以不管是雞鴨牛魚肉蝦
我們都可以放心選購:)
雖然中秋沒辦法戶外烤肉
但可以跟孩子一起玩桌上煎烤也很不錯
而且生鮮肉品是每天都會吃到的
快趁開團打折把新鮮美味搬回家吧~
不然之後升三級警戒
有心肉舖子倉庫又要被洗劫一空
到時候買都買不到🥲
這次一樣有精選最熱賣的商品:
🔸肉超嫩的 #冷氣雞
🔸Q彈多汁的 #放山土雞
🔸去刺去骨的 #魚排
🔸鮮甜紮實的 #好水蝦
🔸肥美香甜的 #櫻桃鴨
🔸純淨美味的 #國產純血黃牛
另有超多新品,我簡單介紹幾個重點
🔸台灣野生小卷
這個野生小卷是一經捕捉就急速冷凍
超級新鮮!!!!
外表晶瑩剔透、吃起來Q彈鮮甜
以前買鎖管科海鮮都怕處理麻煩
但這個不會,簡單沖水退冰就可以料理了
清燙、燒烤都美味!
🔸 澎湖海菜
生長於澎湖群島礁岩海岸
純天然無污染!
採集過程全靠人工以徒手撈取收集而成
再經數次海水過濾洗淨去除雜質
是珍貴的澎湖直送好滋味
而且海菜營養價值很高
煮湯、炒蛋、涼拌都可以!
🔸 黑潮龍虎石斑魚
由龍膽石斑與老虎斑配種,
擁魚皮Q彈與肉質細嫩的特性!
我煮魚湯給Superman時
他突然問我:這什麼魚?蠻好吃的耶
尬的!他平常是超不能接受魚的人
居然開口稱讚龍虎石斑
實在美味到太感人了!!
⭐️好水蝦⭐️因為效期到11/18
所以這次有大特價🔥🔥54折🔥🔥
庫存偏低,售完為止哦!
上回好多人稱讚它吃起來相當鮮甜Q彈
連蝦頭都超級新鮮美味
這是因為它的養殖水域非常要求
不僅採用綠能生態養殖方式飼養
還全面禁止使用藥物、消毒水
從飼養魚塭到加工廠完工
全程通過產銷履歷驗證
吃起來安心又美味!
不誇張!它好吃程度我們家一餐一包
這次我也打算囤好這兩個月要吃的量
反正都是急速真空冷凍,新鮮不減~
另外還有拜拜用的小土雞全雞、烏骨雞、落山風海金鯧
以及中秋限定的紅椒檸檬雞翅、義式香草去骨熟雞腿排、法式油封櫻桃鴨腿等等…
太多了,建議直接看表單任挑任選
部分選項庫存偏低,售完不補
加進購物車就趕緊結帳搶貨!
優惠只到9/14 ⏰ https://gbf.tw/lgapz
🚚冷凍運費190元,訂單滿2000即免運
📅依付款順序安排出貨,如有指定時間請備註
需要時間清冰箱的也可往後壓時間配送
(靠近中秋貨運狀況會比較難控制)
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