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義式咖啡、美式咖啡、手沖咖啡，不同咖啡型態的層次變化 - iDrip

這篇文章帶你探索義式、美式、手沖咖啡之間的差異. ... 萃取原理，則是藉由水與咖啡粉兩者之間「浸潤悶蒸、溶解、擴散與比例調整」三個物理機制而成：.

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