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義式濃縮咖啡(Espresso) 及義大利美式咖啡(Caffè Americano)

(咖啡國際組織所調查出萃取率及濃度的黃金比例,稱之為金杯準則:萃取 ... 濃縮咖啡,加熱水或冰塊調成符合金杯準則的黑咖啡,就可稱為義大利美式咖啡或義大利美式冰咖啡.

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