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牛排那些事（一）冰鲜牛排比冷冻牛排好吗？非也！飛哥详细说！

低温也不容易引起牛肉的变质，有效延长了牛肉的保质期和销售时间，降低销售风险和成本。 冷冻牛肉解冻后和冰鲜肉有啥不一样？由于水分子的膨胀形成冰晶， ...

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