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牛扒不解凍 在 Kaso ?家嫂廚房• 低醣生酮 Instagram 的最佳貼文
2021-08-17 13:15:03
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不好意思問個笨問題
之前團購買了牛排想煎來吃
可是它是五塊放在一起的真空包裝
那我解凍要怎麼解？
因為家裡只有我跟先生兩個人不可能一次吃完
它的包裝讓肉都黏在一起= =
如果先冷藏慢慢解凍讓肉分離
（另外問退冰時包裝袋口要剪開嗎？）
然後再取兩塊其餘再放冷凍
這樣剩下的肉會不會變質？
不想因為沒有處理好而浪費這麼好的牛排><
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.34.153.211
→ Junchoon:不用剪開，放冷藏慢慢退冰就好 07/29 10:32
→ Junchoon:等到退到半解凍可以分開，再把邊緣的先拿出來，中間還比 07/29 10:33
→ Junchoon:較硬的先丟回去冷凍 07/29 10:33
推 e510171:請問團購prime的牛排會買到品質不會的嗎？ 會擔心寄來的 07/29 11:04
→ e510171:跟照片不一樣 07/29 11:04
→ e510171:更正 *品質不好 07/29 11:04
→ mrschiu:我個人團購肉類的心得是都比超市(COSTCO除外)新鮮.. 07/29 11:33
推 newgunden:放冷凍前先分裝呢? 07/29 16:31
→ bryansun:比一般超市新鮮正常...比高檔超市就差很多了吧.. 07/29 21:48
→ chartille:謝謝大家的回覆,改天來試試^^ 07/29 23:22
→ rwd:放冷凍前先分裝也得要先退冰囉 除非你一開始就拿到不是冰的肉 07/30 01:36