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建議解凍方法 - 想煮就煮Meatropolitan

建議解凍方法 · 將待解凍的食物密封好，浸到裝滿水的容器中，以免讓水進入袋中滋生細菌。 · 用1°C左右的冰水解凍食材，過程中換3至4次的水，以確保食物質素不會有太大變化。

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