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蛤蜊快速吐沙 - 新合發鯖魚

吐沙 吐乾淨的蛤蜊，若沒有要馬上吃，可以洗乾淨，瀝乾水分，上層鋪上幾張浸濕的廚房紙巾，放到冷藏可以維持三到五天左右。 購買蛤蜊時，建議一顆一顆挑選，拿那種蛤蜊吐 ...

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