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漁村實用筆記／牡蠣、蛤蜊、蝦原來要這樣挑！ - 康健雜誌

是剛收成好的蛤蜊，接著會用海水略清洗，然後用篩網來篩出大小。 蛤蜊我們這邊是利用海水來吐沙，但一般民眾在家只要放少量的水（不蓋過蛤蜊，加 ...

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