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冰過的白斬雞
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煮熟的肉,加熱後有油騷味?2妙招3分鐘終結怪味 - 早安健康
許多人已經習慣吃有油騷味(Warm-Over Flavor)的食物,煮熟的白斬雞肉、五花肉,只要在室溫中放置過久,或是冰箱冷藏約1∼2天後,再經過蒸煮的慢速加熱後,很容易產生 ...
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