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冰過的白斬雞
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做白斬雞時,萬萬不可直接煮,牢記這3點,保證雞肉鮮嫩無比!
第四步切雞:煮製15分鐘以後,撈出三黃雞過一遍冰水,就可以把整雞切塊裝盤擺盤了。 第五步調汁:取一小碟,把剩下的薑片切末、香蔥切末、大蒜切末一同放 ...
確定!
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