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麵粉水比例是關鍵！用不沾- 冰花煎餃太白粉 - Kupitpravatyt

... 水乾，晃動鍋子，裡面的煎餃是可以整片滑動的，就差不多完成了蕾絲煎餃其實就是冰花煎餃，坊間有不少做法，如麵粉水的麵粉就有分低筋、中筋、太白粉或玉米粉，以上這幾 ...

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