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冰花煎餃作法
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食譜/冰花煎餃雪花煎餃!水餃吃膩了,還可以這樣做 - 聯合報
料理小撇步: · 1.冰花煎餃的麵粉水做法有幾種,有的用低筋麵粉、中筋麵粉、太白粉或玉米粉,試驗結果,其中低筋麵粉最合適。 · 2.麵粉水的比例,麵粉1茶匙 ...
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