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三溫糖、上白糖、和三盆…日本砂糖哪裡不一樣？ - 食譜自由配

冰糖的甜 味清爽單純，沒有特殊味道、不會破壞果香，加上溶解速度慢，因此最常用於釀造水果酒或果醋；日本人也喜歡在咖啡中加入冰糖，享受糖慢慢融解、甜度 ...

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