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冰糖的甜度
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認識「甜味」 教你如何挑好糖? 砂糖 紅糖 白糖 TVBS新聞網
... 度由低至高分別是黑糖、二級砂糖、白砂糖、冰糖(由白砂糖加水溶解再結晶製成),通常越精製的糖,顏色會越接近白色,甜度較高、味道也較單一。
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